Balıkçılar için 1 Eylül’e kadar sürecek yasak, 15 Nisan’da başlıyor.
Uzmanlara nazaran, çok avlanma ve deniz kirliliği nedeniyle balık cinsleri azaldı.
Bu durum tezgahlardaki balık çeşitliliğini ve fiyatları da etkiledi.
Geçen Yıl 50, bu Yıl 300 lira
Sezonunun bitişine günler kalırken balıkçılar bu Yıl beklediklerini bulamadı.
Kumkapı Balıkçılar Çarşısı’nda hamsinin kilosu geçen sene 30 lirayken, bu Yıl 150 liraya kadar çıktı.
Çinekop geçen Yıl 50 lirayken, 200 liradan başlayıp 300 liraya kadar yükseldi.
İki katına çıktı
Palamutun tanesi geçen sene 30 lirayken, bu sene 60 lira oldu.
Karides için de durum farksız.
Geçen Yıl kilosu 50 lira olan karides, bu Yıl 100 liraya tüketiciye ulaştı.
Karidesin azalması öteki cinsler için de tehlike…
Fiyatların yükselmesinin çok avcılık ve kirlenmeye bağlı olduğu belirtilirken, İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi ve Türk Deniz Araştırmaları Vakfı Lideri Prof. Dr. Bayram Öztürk dikkat çeken ikazlar yaptı.
Öztürk, birçok balık tipinin yok olduğunu Anlatım ederek, ekosistem tabanında bulunan karidesin de azaldığını belirtti.
Karidesin azalması, öteki çeşitler için de tehlikeli bir durum…
“Ciddi bir mesele”
Sürdürülebilir balıkçılığın yapılması gerektiğine dikkat çeken Öztürk, şunları söyledi:
Marmara Denizi’ndeki biyoçeşitlilik için karides Fazla Değerli zira tabanda yaşayan bir canlı tipidir. Yüklü İç ve Hariç pazarlarda ihraç edilir. Münasebetiyle karides avcılığının sürdürülebilir olması lazım. Karidesten ayrılmayan tabanda yaşayan deniz yıldızından tutun, deniz kestanesine kadar Ufak balıklar üzere birçok Cin yakalanıyor. File gözünün açıklıklarının düzenlenmesi lazım. Izgara sisteminin yapılması lazım. Onun için bu karides sıkıntısı Önemli bir problem.
“En azından tekne sayısını azaltalım”
Karides, biyoçeşitliliğin korunması ve Marmara Denizi’nde avcılığın devam etmesi açısından Değerli zira klasik bir avcılıktır. Şayet karidesin sürdürülebilirliğini devam ettirebilirsek Ufak balıkçıların avcılığını da devam ettirmeyi sağlayabiliriz. Karides ekosistemin tabanında oldukları için karides azaldığı Vakit öteki cinsler de azalır. Bu durum Marmara Denizi’ndeki hem azalmayı hem değişimi belirler. Karides diye geçmeyelim korunması için yeni önlemler alalım. Avcılığın kota sistemi ile yapılması gerek. En azından tekne sayısını azaltalım. Tekne sayısını azaltırken de bölgesel balıkçılığa geçmek lazım.
Balık ölçüsü düştü
Balıkçı esnafı ise tezgaha gelen balık ölçüsünün az olduğunu, fiyatların yüksek olduğunu belirtiyor.
TÜİK datalarına nazaran balık avcılığında nihayet 10 yılın en verimli devri olan 2011’de elde edilen balık ölçüsü 514 bin 755 ton iken, 2021 yılında 328 bin 165 tona kadar düştü.
Balık tiplerindeki düşüşün sebeplerini anlatan Prof. Dr. Bayram Öztürk, şöyle devam etti:
“Marmara Denizi için Önemli bir planlamanın yapılması lazım”
Türler azalıyorlar. Avcılık bu durumun en Aka sebeplerinden birisi. İkincisi de elbet kirlenme. Kirlenmeyi yok sayamayız. Kirlenme Değerli zira ekosistemin korunması ve kirlenmemin önlenmesi açısından arıtmanın yapılması lazım. Onun için de yatırım yapılması lazım. Marmara Denizi için Önemli bir planlamanın yapılması lazım. En nihayet kalkan balığı Marmara Denizi’ndeydi artık yok, uskumru, kolyoz, orkinos, lisan balığı, kırlangıç yok. Bu yoklar listesini daha da sayabilirim. Bir Devre çok bir avcılık yapıldı. örneğin 1.500 ton avcılık, 300 ton avcılığa düştü. Üretimde de azalma var, münasebetiyle karides Marmara Denizi’nde Fazla Çok avlandı ancak bu yalnızca karides problemi değil, diğer balıklar için de geçerli.
“Böyle giderse balıkları yalnızca fotoğraflarda göreceğiz”
35 yıldır balıkçı esnafı olan Erkan Sarıyaprak, “Bundan 15 sene Evvel Fazla Çok balık çeşidi vardı. Balıklar azalıyor, beşerler kurallara uymuyor. Artık baktığın Vakit 10 liralık balık 50 lira sonra 150 lira olacak. Bu türlü giderse balıkları yalnızca fotoğraflarda göreceğiz. İleride çocuklarımıza ne vereceğiz? örneğin bu sene istavrit ve hamsi ölçüsü Çok değildi. Karides evvelden 100 kilo çıkıyorsa, artık 10 kilo çıkıyor zira azaldı. 2 sene Evvel fiyatı 25 liraydı artık 100 lira oldu.” dedi.
“Hamsi tam yüzümüzü güldürecekti, yasak geldi”
Balıkçı Halil İbrahim Kaya ise “Bu sene balık dönemi istediğimiz üzere gitmedi. Yalnızca palamuttan yana biraz bahtımız vardı, çinekop bekledik fakat beklenenin altında kaldı. Hamsi tam yüzümüzü güldürecekti, yasak geldi. O yüzden bu sene dönemi buruk kapattık. Hamsinin fiyatı 30 lira ile açıldı, yasak gelince 100 liraya kadar çıktı. Sonra 150 oldu artık gelmiyor. Çinekop 250 lira ile 300 lira fiyatında. Palamut şu Lahza yok.” halinde konuştu.
Yorum Yok