Hatay’da yaşayan ilkokul mezunu bayan teşebbüsçü Zehra Mirioğlu (49), devlet takviyesiyle açtığı Amel yerinde hemcinsleriyle yaptığı yöresel lezzetleri Türkiye’nin Fazla sayıda vilayetine gönderiyor.
İlkokuldan sonra eğitimine devam edemeyen fakat yıllar sonra kendi ayaklarının üzerinde durmaya karar veren 5 çocuk annesi Mirioğlu, elinin lezzetine güvenerek oruk, kaytaz böreği, semirsek, katıklı ve biberli ekmek, külçe üzere kente mahsus yöresel tatları yaparak pazarlama kararı aldı.
“Başaramazsın” diyenlere de istihdam sağladı
“Yaptığın Amel tutmaz, başaramazsın.” diyenleri umursamayan Mirioğlu, 8 Yıl Evvel tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumuna (TKDK) başvurarak yatırımının yüzde 65’ine hibe takviyesi alarak Şemun Antakya Yöresel Lezzetler firmasını açtı.
Kısa müddette işlerini büyüten ve yaptığı yöresel lezzetleri Türkiye’nin Fazla sayıda kentine gönderen Mirioğlu, ortalarında “Başaramazsın.” diyenlerin de olduğu Fazla sayıda bayana da istihdam sağladı.
Girişimci Mirioğlu, ilkokuldan sonra eğitimine devam edemediğini fakat en Aka hayalinin çalışmak olduğunu anlattı.
“Annem sayesinde Yemek yapma sevdalısı oldum”
Bu hayalini evlenip 5 çocuğunu büyüttükten sonra gerçekleştirdiğini Anlatım eden Mirioğlu,
“Küçüklüğümde aslında Fazla çalışkan bir öğrenciydim lakin evvelden kız çocuklarını okutmazlardı. Daha Fazla mesken ve Yemek işleri öğretilirdi. Merhum annem sağ olsun, her şeyi öğretmişti bana. Tahminen o yüzden Yemek yapma sevdalısı oldum.”
dedi.
“Şimdi herkes bizimle çalışmak istiyor”
İş yerini birinci açtığında 2 bayan çalışanının olduğunu, daha sonra bu sayının 7’ye çıktığını aktaran Mirioğlu, üretimde kullandıkları süt, peynir, maydanoz, ıspanak üzere gereçleri de bayan üreticilerden alarak aslında birçok bayana gelir sağladıklarını belirtti.
Mirioğlu, istihdam sağladığı bayanlar ortasında “Başaramazsın.” diyenlerin de olduğunu anlatarak, şöyle devam etti:
“Türkiye’nin her tarafına eserlerimizi göndermeye başladık. Oteller, restoranlar, market zincirleri bizim müşterilerimiz oldu. Şu Lahza bir sürü bayanla çalışıyoruz. Artık herkes başvuruyor ve bizimle çalışmak istiyor. Doğal bu işe birinci başladığımız Vakit ‘Yapamayacaksınız, buradaki beşerler esasen konutlarında oruk yapıyor, kime satacaksınız.’ diyen Fazla şahıs oldu. Esasen bizim maksadımız Öbür kentler ve ülke dışı, bu yüzden azimle çalıştık, eserlerimizi hoş ve kaliteli yapmak için çırpındık. çok şükür şu Lahza 8. yılımız oldu. O kelamı söyleyen arkadaşlar artık yanımızda, hatta bizimle çalışanlar bile var.”
Kadınlar mesken iktisadına katkı sağlıyor
Firmada çalışan bayanlardan Nursel Güler (43), tesisin birinci açıldığı günden beri burada çalıştığını ve kendi parasını kazandığı için Fazla Mesut olduğunu söyledi.
“Ev iktisadına katkıda bulunuyorum, 3 çocuğum var, onların Okul masraflarını da karşılıyorum, bu benim için Fazla gurur verici.”
diye konuştu.
Sinem Horuz (33) ise bütün çalışanların bayan olduğu bir yerde çalışmanın hem rahat hem de keyifli olduğunu Anlatım ederek, çıkarının kendisine özgüven kazandırdığını kaydetti.
Yorum Yok