Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin dünyanın üçüncü, Türkiye’nin en Aka Manisiz Ömür Merkezi’nde, pek Fazla farklı pürüzlük durumu ve ıslak kümesinden 650 Talebe eğitim alıyor.
Merkeze gelen öğrenciler yeteneklerine nazaran alanlara yönlendiriliyor.
Basketbol oynayan da var. Gitar, çalgı çalan da…
Tabii gastronomi kenti Gaziantep’te aşçılık eğitimi de olmazsa olmaz. Öğrenciler 3’er Benlik kümelerle, manisiz Ömür merkezinde de Besin mühendislerinden Yemek yapmayı öğreniyor.
Öğrencilerden Emine Parıltı “Hem rahatlatıyor hem Mesut oluyorum, gücümü de yükseltiyor. Sonra daima Bir arada yiyoruz yaptığımız yemekleri. kimi ailelerimiz de geliyor. Tahminen bir gün aşçı olurum.” dedi.
Engelli öğrenciler yemeklerini akıllı mutfakta yapıyor
Aşçılık eğitiminin verildiği mutfak büsbütün engelli öğrenciler için dizayn edildi. Aslında bununla, onlara fırsat verildiğinde neler yapabilecekleri gösterilmek isteniyor.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi sıhhat Hizmetleri ve Engelliler Daire Lideri Serdar Tolay, “Tekerli sandalyeyle bir şef misyon alacak mesela, onun istediği üzere devinim edebileceği bir mutfak yaptık. devinim kabiliyeti var. Tekrar ocak da görme engellilerle nazaran. Görme engelli birey elini dokunduğu Vakit yanmıyor. Yalnızca tava tencere üstüne gelince ocak Alaz alıyor. Ocaktan tavayı, tencereyi kaldırdığın anda sönüyor direkt. Elini koyduğunuz Vakit yanmıyor. İş sıhhati da dikkate alınıyor yani.” diyerek mutfağın özelliklerini anlattı.
Yorum Yok