2010 yılında İskilip Belediyesi’nin teşebbüsleri sonucu Türk Patent Enstitüsü’nce tescillenen İskilip dolması coğrafik işaret aldı.
Geçtiğimiz aylarda Bayat Belediyesi’nin ‘Baharatlı Bayat Dolması’na coğrafik işaret alınması için yaptığı müracaat, eserin ‘İskilip dolması’ ile birebir olduğu gerekçesiyle iki ilçe ortasında tansiyona neden oldu.
Bayat Belediyesi’nin tescil başvurusu üzerine harekete geçen İskilip Belediye Lideri Ali Sülük, Türk Patent Enstitüsü’ne başvurarak ilçe ismine tescili yapılan İskilip dolmasının göz önünde bulundurularak sürecin hassasiyetle takibinin yapılması için talepte bulundu.
Konuya ait İzah yapan İskilip Belediye Lideri Ali Sülük, Osmanlı’da sefer yemeği olan 500 yıllık İskilip dolmasının 2010 yılında coğrafik işaret dokümanının alındığını hatırlattı.
“İskilip dolmasının isminin değiştirilerek “baharat” eklenmesi Fazla komik”
Ali Sülük yaptığı açıklamada şu tabirleri kullandı:
Bilindiği üzere 14 Şubat 2005 tarihinde müdafaa altına alınan “İskilip Dolması” 19 Nisan 2010 tarihinde İskilip ismine coğrafik İşaretli Eser olarak tescillenmiştir. Belediyemiz tarafından oluşturulan kurul tarafından, her Yıl tertipli olarak İskilip dolmamızın tarihine has lezzetinin kaybolmaması için kontroller yapılmaktadır. Ayrıyeten ilçemize has öbür eserlerimizin de coğrafik İşaret çalışmaları sürdürülmektedir. 555 sayılı Coğrafik İşaretlerin Korunması Hakkındaki kanun Kararındaki Kararname unsurları yeterince ‘İskilip Dolması’ ilçemiz ismine tescillenmiş ve muhafaza altına alınmıştır.
“Dolmamızın isminin değiştirilerek coğrafik işaret alma çalışmalarını ıstırapla karşılıyoruz”
Son vakitlerde Bayat Belediyesi’nin İskilip dolmasının ismini değiştirerek coğrafik işaret alma çalışmalarını ıstırapla gördüklerini anlatan Sülük şöyle devam etti:
‘İskilip Dolması’ yalnızca İskilip’in değil; geçmişte ilçemize bağlı olan Bayat, Uğurludağ ve Oğuzlar ilçelerimizle de özdeşleşmiş bir eserdir. İsminin değiştirilerek ‘baharat’ eklenmesi İskilip kamuoyunca Komik karşılanmaktadır. Bu nedenle 26 Ocak 2023 tarihinde İskilip Dolmasının tescilinin ilçemize ilişkin olduğu ve bu tescilin korunması gerektiği ile ilgili Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanlığı’na resmi yazma yazılmıştır. Bahis belediyemizin takibinde olup, her adımda Gerekli süreçler yapılmaktadır.
Yorum Yok