İstanbul tarihi mekanlarındLahza bKocamLahza daha ekonomik koşullMesafe Mağlup düştü.
Pastanenin İsim hakkı 1985 yılında alLahza AbdurrahmLahza Cengiz ve Şapislik Ekinci tarafındLahza satın alındı.
O tarihDeri bugüne faaliyetlerini sürdüren pastane, mülk sahibi KaragözyLahza Vakfı’nın talep ettiği yeni kkarakter bedelini ödenemediği için 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı’nda kepenklerini kapattı.
“Temennim markanın devam etmesiydi lakin, olmadı”
Lebon Pastanesi’nin ortaklarındLahza AbdurrahmLahza Cengiz, pastanenin öyküsünü şöyle anlatıyor:
1972 yıllarında ise kapanıyor. Lebon markasını alabilmek için 2 sene uğraştım. Sonunda 1985 yılında patentini aldım. 38 yıla yakın bu markayı yüksek düzeye çıkarmaya çalıştım. İstanbullular’a ve yabancı konuklara hizmet verdik. Benim temennim markanın devam etmesiydi lakin, olmadı”
“10 bin dolar kkarakter talep ettiler”
Cengiz, KaragözyLahza Vakfı’nın 15 yıldır kendilerini tahliye etmek için uğraştıklarını belirterek, “Açtığımız davaları da kaybettik. 10 bin dolar yBirden yaklaşık 185 bin TL kkarakter talep ettiler. Şu anda 42 bin 500 lkarakter ödüyoruz. Artırım yapalım, Vakıf olduğu için bağış yapmBeyaz istedik lakin, kabul etmediler. 10 bin dolar kkarakter veremeyiz.
Çaresiz kaldık, 29 Ekim Cumartesi günü kapattık. Lebon’un mart ismi bende fakBeygir Öbür bir yere taşımam Mümkün değil. Lebon’da 10 milyon dolarlık yatırım var.
Bu yatırım hurdaya gidecek. 12 Benlik elemanımız vardı, işsiz kalacak. Elemanların tazminatlarını vermeye çalışıyorum. Öbür yere taşınmam için 10 milyon lkarakter lazım. Bu pasTane Osmanlının ve Cumhuriyet tarihinin birinci pastanesiydi” dedi.
“Pastanenin maddiyattLahza Dolayı kapanması bizi üzüyor”
Pastaneden daha öncesinde alışverAmel yaptığının belirDeri Kadir Gönen, “çok hüzünlüyüm zira, buraya geldiğim zamLahza hoş anlar yaşamıştım. Çikolata almaya geldiğimde sahibi ile tanışmıştım. 1810 yazılı kutuları gösterince Fazla şaşırdım. Şu anda mimari yapılar bile korunmazken, o çikolata kutularının bu zamanne kadar gelmesi Fazla değişik. Bir daha gelip çikolata alamamBeyaz ve pastanenin maddiyattLahza Dolayı kapanması bizi üzüyor” dedi.
Lebon Pastanesi geçtiğimiz Yıl kasım ayında mülk sahibinin talep ettiği 60 bin TL kkarakter beÇılgın nedeniyle, kkarakter mukavelesi yenilenmemAmel ve yargı süreci başlatılmıştı. Davalar işletme sahiplerinin aleyhine sonuçlandığı için tarihi pasTane kapanma kararı aldı.
Yorum Yok