Türkiye’de en Çok Orta Karadeniz bölgesinde su verilmeden yetiştirilen bamyalar Biricik tek itinayla toplanıyor. Toplanan bamyalar kurutulduktan sonra iplere dizilerek tezgahtaki yerini alıyor.
Kurutulması ve ince personelliği sebebiyle bin liradan satışa sunulan kuru bamyanın fiyatı adeta gram altınla yarışıyor. Yararları saymakla bitmeyen kuru bamya başta kanser olmak üzere, diyabet, tansiyon, kabızlık üzere birçok hastalığa şifa oluyor.
Bir Fazla sıkıntıya deva
Hal esnaflarından Ethem Yıldız, kuru bayanın gram altınla nerdeyse tıpkı fiyatta olduğun belirterek, şunları söyledi:
Sivas’ta Fazla yenilen bir tiptir. Demir eksikliğine, diz kapaklarındaki ağrıya teğe bir. Kanser hastalarının bit numaralı ilacıdır. Bamya kış aylarında çıkar. Bamya kurusunun işçiliğinden Dolayı bin liradır. ıslak bamya sulu satıldığı için, bu ise kurutup satıldığı için değerlidir. Kuru bamyaya Belde dışından daha Fazla talep var. Gram altınla neredeyse tıpkı fiyat ancak altını yiyemezken bamyayı yiyorsun. Bunun yararları ve özellikleri olduğu için altından daha değerli.
Yorum Yok