Turşular raflarda yerini aldı, gribal enfeksiyonlara güzel geldiği bilinen turşu sofraların vazgeçilmezi.
Farklı farklı çeşitleriyle binlerce lezzeti bulunan turşuya bir Enteresan çeşit daha eklendi.
Samsun’da 110 çeşit turşu kuran ve daha Evvel mandalina, limon, elma, çilek, erik, nar, kuşburnu, patlıcan, karpuz üzere mahsullerin turşusunu kuran Zakir Tozlu bu seferde dolar ile euronun turşunu kurdu.
“Belki ateşini düşürürüz”
Zakir Tozlu, “İkisinin de fiyatı ateşli olunca bizde sirke ve tuzlu suyun içine koyalım tahminen ateşini düşürürüz.” dedi.
“Euro ve dolar turşuları yenmeyecek durumdalar”
İHA’nın haberine nazaran, kış aylarının gelmesi ile Birlikte Yine turşu dönemimiz başladığını Anlatım eden Zakir Tozlu, “Biz de bu sene elimizden geldiğince en hoş en kaliteli sebzelerle, el imali sirkelerimizle turşularımızı yaptık. Bu Yıl da farklı çeşitte turşularımızı hazırladık. Yumurta turşusu ve en Fazla İlgi çekenler ortasında olan euro ve dolar turşularını yaptık.
Tabii ki de euro ve dolar turşuları yenmeyecek durumdalar. İkisinin de fiyatı ateşli olunca biz de sirke ve tuzlu suyun içine koyalım tahminen ateşini düşürürüz diye o formda bir espri yapalım dedik. fakat bu sene Yine Natürel ki de Fazla farklı ve hoş turşular hazırladık.
Armut, mandalina, limon, muz ve bunların yayında midye, fındık üzere birçok çeşitte turşularımızı yaptık. Bu sene birde sütten turşu hazırladık peynirli biberli olacak halde. Değişik turşularımızı genelde gebeler yahut tatlarını merak edenler gelip satın alıyorlar.
Her şey de olan fiyat yükselişleri maalesef bizleri de etkilemiş durumda. Kilogram olarak en Müsait turşularımız 70 TL den başlayıp 150 TL ye kadar çıkmaktadır.” diye konuştu.
Yorum Yok